長期定為Default入貨超市-為佳寶背書的三個原因

佳寶值得支持,不只是因為所買貨品便宜合理,也不只是它有不少只此一家的獨特貨品,更是因為它現有79間分店,最近還購入多一幢工廠大廈做貨倉,規模已是香港超市業坐四望三的小天王,有能力跟百佳惠康抗衡抗衡。這樣一位有為青少年(由第一間開業經營至今只是十三年!),不是應該大力支持,好讓他有一天開二三百間分店,打破惠康百佳的壟斷?

有一天,要是你想如常走到百佳惠康買東西時(特別是買食品飲品時),考慮一下停一停,想想會不會去佳寶,一來很可能會省下一些錢,二來你將會幫忙令超市壟斷的局面出現轉機。以下是佳寶分店的地址,希望有一間在你附近: http://www.kaibo.com.hk/address.html

在百佳惠康的虎口下,佳寶究竟是怎樣走過來,成就這傳奇呢?

如上文提及的家樂福和蘋果速銷也打敗仗,早年在佳寶打算多開一些分店時,也面對供應商不供貨的封殺問題(客人多要貨,供應商有錢唔賺不是很奇怪嗎?當然又是百佳惠康從中作梗)。佳寶唯有繞過供應商,直接在外地食品展,向外地食品廠真接要貨。不過,有誰想到這些打擊反而造就佳寶今天的成功?

佳寶食品超級市場創辦人兼董事總經理林曉毅,1980年偷渡來香港,在柴灣做無牌小販賣水果。捱了十年,1991年與友人在筲箕灣的街市合資開了澤興肉食店,當時每人僅出資兩、三萬元,肉食店的面積也只有百餘呎。再捱了六年,累積了經營肉食店的經驗,在1997年獨資創辦佳寶食品超級市場,首間分店面積只有大約500呎。十三年後的今天,佳寶79間分店帶來的年度營業額達十五六億,保守估計年賺至少一億!

Ricky_091009_1886林曉毅在柴灣做無牌小販賣水果。圖片來源 

有什麼要為佳寶背書?

除了上文提過,佳寶在超市業坐四望三,有望進一步發展,打破百佳惠康的壟斷,值得支持!另外,佳實的貨品售價普遍比百佳惠康平。消委會每週超市格價資料經常列出十樣貨品中往往有八九樣產品是佳寶比百佳惠康平。在一次《一週刊》的訪問中,林曉毅解構了佳寶賣得較行家平的原因,他表示從不做蝕本生意,只是薄利多銷:「好似呢隻台灣即食麵,我入貨五蚊八毫,計埋成本賣十蚊九毫,我已經覺得利潤唔錯,但人哋賣十四蚊。」他拆解自己賣得較行家平的原因:「我哋八成貨直接同廠家入,唔經代理。貨到埗後,全部自己做物流分貨落鋪,唔使俾人賺多幾重錢,咪平啲囉。」

8502266難怪,特首曾蔭權去年落區巡視,行過佳寶亦不禁問句:「點解可以咁平?」圖片來源

第三個支持佳寶的原因,就是支持它的營商手法,沒有恃著79間分店的身份,像百佳惠康等來向供應商施壓,定下不平等的合作條款。百佳惠康會向供應商收取貨物的上架費,因此供應商的利潤少了,我們買貴了,得益就是壟斷者。還有往往兩至三個月的長數期,令小的供應商流動資金緊拙;還有,要求供應商獨家供貨,不許你向其他超市供應相同貨品,增加自己的競爭力,卻削減了供應商的利潤。佳寶值得支持的地方就在這裡:沒有上架費,一個月數期,不要求獨家供貨。比較之下,佳寶可說是超市業的君子。當然也有供應商不滿佳寶繞過供應商直接聯絡食品廠的做法,打擊他們的生意。但佳寶總算是超市業內最有企業良心的,值得欣賞和長期定做default入貨超市。

稍後會列出唔幫襯的零售商清單(可惡地數量眾多)。

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26 Responses to 長期定為Default入貨超市-為佳寶背書的三個原因

  1. Kelvin C. 說道:

    是你寫的麼?!
    好好啊!好現世!
    我支持你~ 等你個清單!

  2. Stewart 說道:

    為了繼續支持閣下,將提供其他超市的補完:

    華潤萬家乃華潤創業(港交所:0291)之成員,乃行指成份股之一,目前有近100間分店,是百佳、惠康之後第三家連鎖超級市場集團。然而,華潤旗下的五豐行壟斷中國大陸進口食品供應,使價格高企,尤以豬肉為甚,其他還包括牛肉、大部分家禽、雞蛋等。(建議杯葛!)

    大昌食品市場在香港有約60家分店,母公司為大昌行,乃中信泰富(港交所:267)全資附屬公司,由於中信泰富控制東、西隧近年持續無理加價,亦屬壟斷公共交通行為。(建議杯葛!)

    裕記超級巿場,擁有超過70間分店,發跡過程與佳寶相約,歷史卻比其更久一點
    http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E8%A3%95%E8%A8%98%E9%A3%9F%E5%93%81
    http://c9web.com/shop/shop_price.php?su=S090900019&sn=%E8%A3%95%E8%A8%98%E8%B6%85%E7%B4%9A%E5%B7%BF%E5%A0%B4
    http://sme.mpfinance.com/cfm/content2.cfm?PublishDate=20060824&TopicID=ba02&Filename=gzm1.txt/

    較小型的超市還有家興超級市場,一樣抵買,目前有8-9間分店(屯門分店被領匯迫遷下將於12月結業):
    http://c9web.com/shop/shop_price.php?su=S080600001&sn=%E5%AE%B6%E8%88%88%E8%B6%85%E7%B4%9A%E5%B8%82%E5%A0%B4

    另一家明記超市分店只有幾間,卻經常在消委會的價格調查中得到至平紀錄:
    http://onhand.000a.biz/next_view.php?issue=1067&art_id=14357170
    http://www1.hk.apple.nextmedia.com/template/apple/art_main.php?iss_id=20080904&sec_id=4104&art_id=11558845

    藥房、日用品可以幫襯連鎖經營的榮華參茸中西藥房
    http://onhand.000a.biz/next_view.php?issue=1067&art_id=14357170

    • yatming 說道:

      這個list真好,非常充實,謝謝補充呀!
      五豐行昨天又加牛肉批發價,不明白為什麼可以容許五豐行獨家代理內地活牛供應,我都唔幫襯華潤!
      這年頭,貨品質素、價錢和老闆的良心同樣重要!
      大昌的貨品,絕對可以在其他凍肉店找到,不以唔幫襯大昌!
      將工資轉到這些小店,打破超市業的壟斷!

  3. Frostig 說道:

    原來澤興都是一個老闆的,怪不得!

    我們當年就已經不是光顧澤興(因為它很多時會比較便宜!),現在也有繼續光顧。
    可惜領匯迫遷下,一家以前最常光顧的佳寶去年已關門了!

  4. tony chan 說道:

    勞資關係協進會(簡稱勞協)
    http://www.iri.org.hk/

    「生活消費合作社區」是認可非牟利團體「勞資關係協進會」的社區經濟計劃,以「勞動有價,消費增值;互惠互信,社區共進」為理念,以活躍基層社會資本,重建互惠平等的社群關係為目標。

    在「勞協」、「社區二手店」和「互惠市場」、三個地方設有活動站,為社員及「共同購買班組」舉辦有關技能培訓、健康生活、自主消費、環保等活動,使單純的消費變成有創意、有意義、經濟上有增值的社區活動。

    -------
    勞協活動站: 長沙灣麗閣邨麗蘭樓二樓 2729 4296

    社區二手店(總店)活動站: 長沙灣元州街267號昌發工業大廈1字樓B座 2729 0373

    社區二手店(二店)活動站: 深水埗荔枝角道323號地下 2729 7133

  5. Daniel 說道:

    你其實都好唔了解佳寶,之前新聞有講,佢同領匯有協議

    在某一D 商場內,其他商店唔可以賣佳寶有的野,即係要人地一買野就去佳寶

    即係佳寶已經用大超市的壓迫手段了

    唔好以為佳寶好好人LA,始終都會變質的

    • yatming 說道:

      感謝資料。可否分享那裡可找來閱讀?

      • 蒲蒲居 說道:

        同意Daniel的說法! 當一間公司壯大至某一規模後, 總係會認為自己有需要保住市場佔有率, 而開始利用自己的優勢去排除競爭者。

        有關佳寶與領匯的協議, 請參 明報 2010年10月19日 A12版 一文。

        • yatming 說道:

          我們可以借這股打大家樂的團結,來向佳寶或其他壟斷者說不,要他們知道,消費者會因為你這種營商手法而唔幫襯你,構成壓力。

          • yatming 說道:

            感謝提供資料!這新聞是這樣的:
            【明報專訊】領匯 近年經常被指加租逼走小商戶,未料佳宝亦「升呢」,加入「包租公趕客」行列。領匯監察調查發現,佳宝向領匯承包上水 嘉福村街市後,向租戶表明「不可賣佳宝有賣的東西」,令不少商戶「打退堂鼓」,涉嫌違反競爭法。

            條款:不可賣佳宝有賣的東西

            領匯監察指出,領匯將上水嘉福村街市,以外判形式交予佳宝管理,佳宝將之改為「佳宝市集」,街市一半範圍變成旗下超級市場,售賣新鮮豬肉、蔬果、雜貨等,屋村商場亦早設有一間百佳 超市。前租戶馬先生1996年起於嘉福村街市經營雜貨店,他指領匯管理時已向商戶加租,去年底佳宝向原有租戶續約時表示「不可賣佳宝有賣的東西」,他與部分租戶因售賣與佳宝有競爭的商品,普遍因不能容忍「辣條款」而知難而退,街市現只剩下燒味、藥材舖等…

  6. 飛馬 說道:

    現在佳寶年年都開分店,實力真的不容忽視。

  7. 閃神 說道:

    佳寶既乾貨係平D, 不過佢D濕貨同蔬果凍肉,質量就真係麻麻 ….

  8. Jason Choy 說道:

    我比較市儈…..只看售價. 今天佳寶平….佳寶. 明天惠康百佳平….去惠康百佳. 唔通同一樣野惠康百佳賣$100, 小本經營小店賣$130, 兩間店就在左右, 也可以去小店買? 我真是做不到…

  9. 匿名 說道:

    我同意樓上有位朋友所講~~你真係好唔了解佳寶~~

    仲記得舊年ATV先報導過,話佳寶賣過期食物,仲要係刻意「自行更改食用期限,用標籤遮蓋已過期的食用期限。」

    佢每年賺嗰一億,就係賣呢啲過期食物賺番嚟。

    咁樣都係良心企業,仲叫我哋支持?

    ATV報導:http://www.hkreporter.com/talks/thread-837245-1-1.html

    • yatming 說道:

      我不算天真,改過期食物再賣,我以為在超市業不算奇聞,百佳惠康也不例外。還有那些雪魚當銀雪魚賣等等,不用書寫吧。你說的新聞我也看過,不過我是在這認知下來策略地支持佳寶。一來不少貨品真的比較平,二來比較大的連鎖超市中沒有其他更好的支持對象。這不就突出了我們的生活痛苦嗎?連一間100%支持的大超市也沒有。唯有選不太差的去支持。不過最重要的做法,我仍然認同陳雲先生說的,:在你家附近,你認識的小店購物是最好最平最安心的選擇。就算佳寶,他也識你是老鼠,買D差嘢俾你也可以面不改容,但街坊小店,相互認識,不會造次。已寫過,在此再說,今年大閘蟹唔得,有些小店就不入貨,寧願不賺那筆錢,也不買次貨,得失街坊。這就是消費者真正的保障。

  10. 晨鋒 說道:

    佢D凍肉,特別D丸真係好唔得
    買幾次食D唔係酸就臭
    之後就再無幫襯

  11. Cheuk Ho Yin 說道:

    佳寶西灣河店個收銀員服務態度超差! 有無人話我知可以點樣投訴佢?

  12. 匿名 說道:

    佳寶好像專賣大陸食品, 若是, 則沒什麼可買, 因為大陸食品沒有信心。

  13. 金容 說道:

    利安分店員工态度差有講粗口骂客人打客服务处唔处理电话老是唔通,怎样投訴

  14. 引用通告: 低價市場 | 平嘢有好嘢

  15. 匿名 說道:

    现在的佳宝超市是否有什么背景能令這位小伙子火红起來呢?我乜發覺他們每位打工仔的表现差得很對每個客的態度有不同的演出

  16. 說道:

    以後都吾會再去佳寳買野!!!!!的職員太衰,30.8元,我俾0.8毫子,竟然吾收,吾收咁點解價錢有毫子呢?????請問! 的職員總要閙人 痴線!!!咩公司來架!!!!同的經理投訴,吾接受客人投訴,老闆可能吾知呢的問題。可吾可以俾個投訴電話呢!高層可吾可以正視下呢的問題呢?

  17. 說道:

    順寧道佳寶吾收毫子,價錢係30.8元,吾收毫子,點解價錢有毫子,總要閙人痴線!!

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